Tak Perlu Khawatir, 5 Rekomendasi Buku Resep Ini Bisa Membantumu Menghidangkan Menu Buka Puasa
Memasuki bulan Ramadan, bagi seluruh umat Muslim menyiapkan hidangan buka puasa adalah kegiatan yang tak pernah terlewatkan. Mulai dari takjil sebagai hidangan pembuka, hidangan utama, hingga hidangan penutup dipersiapkan sedemikian sempurna. Tapi apakah Bookish Journalers sudah punya resep-resep untuk hidangan buka puasa tersebut?
Tenang saja, tim Bookish Journal telah menyiapkan 5 buku rekomendasi resep-resep makanan yang bisa diterapkan untuk hidangan buka puasa nanti. Dalam menyiapkan hidangan buka puasa, tentunya Bookish Journalers ingin menyajikan menu-menu yang praktis, hemat, dan sehat untuk disantap. Nah, simak ulasan 5 buku resep di bawah ini:
1. Simple Recipes For Home Cooking Ala Dabeldi Kitchen
Adakah diantara Bookish Journalers pengikut dari akun Instagram @dabeldi-kitchen? Pemilik akunyang bernama Duwee Dhika ini merampungkan berbagai resep masakannya ke dalam sebuah buku yang berjudul Simple Recipes for Home Cooking ala Dabeldi Kitchen. Buku terbitan Bright Publisher ini sudah beredar sejak 23 Januari 2019.
Buku ini berisikan 110 resep mudah untuk pemula yang ingin memasak. Resep yang ditawarkan Duwee begitu mudah diterapkan dengan tema masakan yang rumahan banget. Serta berbagai macam tips seperti tips mencuci sayuran yang benar dan mencuci ikan lele agar tidak bau amis.
2. Go Kitchen 2
Siapa yang tak kenal Ibu Restu Utama Dewi? Ibu Restu dikenal dengan 2 golongan pengikut di Instagramnya, yaitu golongan tukang kue dan tukang ngunyah kue. Kini, semua resep yang ada di Instagram tertera di dalam buku Go Kitchen 2. Resep-resep ini dibagikannya secara cuma-cuma, tanpa rahasia. Bahkan resep-resep jualan sehari-hari pun diumbar Restu dalam bukunya. Dirinya percaya rezeki tidak akan tertukar.
Berisikan 75 resep dengan kategori Sakiceuuup Triiing alias semua bisa bikin, asalkan punya niat ke dapur. Resep masakan, aneka takjil buat buka puasa, cookies lebaran, tips and trik menghias kue, dikupas tuntas dalam buku ini. Yang menarik buat para pejuang di luar sana yang ingin diet tapi masih tetap ingin makan banyak. Ibu Restu punya solusi yang ia bagikan juga dalam Go Kitchen 2.
Prinsip dari buku Go Kitchen 2 adalah memberikan kreativitas dan totalitas tanpa batas walau di rumah, ibu-ibu bisa tetap produktif, kreatif, dan turut serta membantu menggerakkan roda perekonomian keluarga.
“Supaya dapur makin ngebul dan anak-anak makin gembul”.
3. Hits & Simple: Daily Cooking
Jangan bilang masak itu susah sebelum nyobain resep-resep ala Meily Furnia dalam bukunya Hits & Simple: Daily Cooking yang telah beredar sejak 25 Maret 2019. Pemilik akun Instagram @meily_chin ini sering membagikan menu masakan hariannya di Instagram.
Menu-menu yang disajikan ialah masakan harian keluarga yang dibuat simple dan tanpa menggunakan bumbu MSG dengan rasa yang tidak kalah luar biasanya dengan masakan yang ber-MSG.
Bahan-bahannya juga mudah didapat dan cara masak yang simple tentunya tidak ada alasan lagi untuk mengatakan masak itu susah. Menu andalannya ialah menu sarapan, olahan ayam dan ikan, aneka tumisan, masakan tempe, tahu, telur hingga resep aneka jajanan yang lagi ngehits. Segera miliki buku ini, agar tidak kebingungan menyiapkan menu buka puasa yang simple dan juga hits ya.
4. Mi & Camilan Nusantara
Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki keanekaragaman jenis kuliner. Masing-masing daerah memiliki berbagai makanan dan minuman tradisional yang lezat.
Liza Setiawan sang penulis buku Mi & Camilan Nusantara menampilkan 50 resep camilan khas Indonesia yang Bookish Journalers perlukan sebagai kudapan saat buka puasa. Berbagai resep yang disajikan dalam buku ini dapat dikreasikan dalam menciptakan camilan tradisional ala sendiri, baik dikonsumsi keluarga, acara buka bersama, dan bisa juga menjadi ladang bisnis di bulan puasa.
Tunggu apalagi, mari praktekkan dan lestarikan hidangan tradisional Indonesia.
5. 90 Resep Hits di Instagram Express Cooking By Mak Evi
Untuk hidangan utama buka puasa, Bookish Journalers bisa mengintip resep kekinian dari buku Evi Novrianty atau yang akrab disapa dengan Mak Evi yaitu 90 Resep Hits di Instagram Express Cooking By Mak Evi. Sekumpulan resep lezat bisa disajikan dalam kurun waktu 30 menit. Mak Evi adalah ibu dari 4 anak yang tinggal di Palembang yang memiliki hobi memasak sejak remaja.
Melalui akun Instagram @evi_novrianty, ia telah membagikan 2K lebih foto masakan yang menggugah selera. Tak heran hingga kini pengikut Instagramnya telah sampai di titik 84K. Resep andalannya adalah masakan khas daerah seperti ayam kalasan, rendang, kari ayam, pempek, serta diiringi juga masakan ringan seperti puding, jajanan pasar, bolu, dan aneka kue.
Itu tadi 5 rekomendasi buku resep yang bisa Bookish Journalers pilih sebagai pendamping menyiapkan menu buka puasa di bulan Ramadan ini. Segera miliki dan praktekkan di rumah ya!
Penulis: Ayu Pratiwi
Editor: B. Romansha